생활노하우

포도주는 마개를 딴 후 닷새 안에 먹어야 포도주는 마개를 따면 바로 마셔 버려야지 그렇지 않고 놓아두면 맛이 점점 떨어진다. 어쩔 수 없는 형편일 경우 에도 마개를 딴 후 4-5일이 넘은 것은 마시지 말고 요리에 사용하도록 한다. 포도주를 맛있게 먹으려면 적포도주는 실내온도로 마시는 것이 좋고, 백포도주는 냉장고나 얼음 에 30분 정도 넣어서 차게하여 마시는 것이 가장 좋다.

진짜 꿀을 알아내려면 꿀은 오랜 옛날부터 지금까지 영약으로 알려져 있으나 가짜가 많이 나와 있기 때문에 좋은 꿀을 구입하기가 어렵다. 꿀은 숟가락에 조금 따라서 떨어뜨려 보아 물엿처럼 주르르 흘러내리면 가짜이고 응축력이 있어 또박또박 잘려서 떨어지면 진짜 꿀이다. 그리고 꿀을 구입할 때는 봄에 따낸 첫꿀과 가을에 따 낸 꿀은 피하는게 좋다.

같이 먹으면 안좋은 음식 영양학에서는 뱀장어와 매실, 게와 빙수, 옥수수와 대합, 메밀국수와 수박, 게와 감, 문어 와 참 깨, 쇠고기와 시금치, 돼지고기와 메밀국수, 새우와 버섯 등을 같이 먹으면 거의 의미가 없다고 한다. 메밀국수와 수박도 마찬가지다. 메밀국수는 식물섬유가 많고, 소화되 기 어렵기 때문에 수박 등이 입맛에 맞아 너무 먹으면 나중에 소화불량이 되기 쉽다.

아들, 딸의 결정 X정자와 Y정자의 차이점을 이용한다 원하는 아들과 딸, 마음대로 가질 수 있을까? 아기를 가진 부모의 가장 큰 관심은 태어날 아기가 아들일까 딸일까 하는 것일 것이다. 둘만 낳아 잘 기르자는 가족계획 정신의 실천과 맞벌이부부가 늘어나면서 많은 자녀를 갖기를 망설이는 요즈음에 들어와서는 더욱더 원하는 성별의 아기를 갖고 싶어한다. 아들과 딸은 정자와 난자가 만나는 순간에 결정된다 사람의 몸은 체세포와 성세포로 이루어져 있다. 체세포는 뼈나 근육 등을 구성하는 세포로, 하나의 체세포는 막대기 모양의 염색체를 46개씩 가지고 있다. 성세포는 정자와 난자를 가리키며, 각각 23개의 염색체를 가지고 있다. 이 중 22개의 염색체가 서로 하나의 짝이 되어 아기의 모든 신체상의 특징을 결정하고, 나..

멸치보관하는 방법 냉동실에 보관하는 방법도 좋지만 냉동실에 보관 할려해도 냉장고의 냉동실이 대부분 비좁거든요. 김치 냉장고에 넣어 두면 일반 냉장고에 넣었을 때의 마름 현상도 없고 그대로 촉촉함이 살아있어요. 혹시 집에 김치 냉장고 있으시면 김치냉장고에 넣어두심이 어떨런지요? 날씨가 서늘해져서 베란다 같이 시원한 곳에 보관해도 좋지만 날씨가 따뜻할땐 꼭 냉동실에 보관 하셔야 합니다. 또 한가지 다듬고 남은 멸치 대가리 버리진 않았겠지요. 국 끓일때나 찌게 끓일때 다시로 쓰면 아주 좋아요. 출처 : http://yp.icross.co.kr

천연조미료 만드는 법 우선 재료는 자신들의입맛에 맞게 고르면 됩니다. 단맛을 좋아하면 새우를 좀더 넣구요, 시원한맛을 좋아하면 다시마와 홍합을, 담백한 맛을 좋아하면 표고버섯을 좀더 다른 것보다 많이 넣으면 됩니다. 표고버섯은 꼭들어 가는것이 훨씬 맛이 나더군요. 그리고, 멸치의 경우에는 내장은 제거해 주세요. 그래야 비린내가 덜납니다. 모든 재료는 마른 후라이팬에서 볶아서 갈아야지만 곱게 잘 갈리고 냄새도 적어집니다. 전자레인지에 말려서 해도 되구요. 인공조미료와는 달라서 많이 넣게 되도 느끼한 맛이 없어서 좋은것이 천연조미료 랍니다. 일반적으로 모든 재료를 섞어서 만원어치정도 사서 만들면, 2달에서 3달은 먹더라구요. 출처 : http://yp.icross.co.kr