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목록생활의 지혜 (238)
생활노하우
유리창 닦기유리창을 닦을 때는 신문지가 효과적이다. 비가 온 다음 마른 신문지로 닦으면 물걸레로 닦을 때보다 훨씬 깨끗해진다. 맑은 날 유리창을 닦을 때는 신문지를 축축이 적셔서 닦으면 좋다. 유리창이 많이 더러울 때는 스펀지에 샴푸를 묻혀 거품을 내어 닦은 다음 맑은 물로 헹구면 깨끗해진다. 겨울철 유리창에 성에가 낄 때는 소금으로 닦는다. 유리창이 잘 얼어붙지 않는다. 유리창이나 유리그릇 등이 깨지면서 유리가루가 흩어졌을 때는 빗자루로 쓸어 낸 다음 탈지면을 한 움큼 뭉쳐서 바닥을 닦으면 유리 가루까지 깨끗이 처리된다. 또는 화장지에 물을 조금 묻혀서 닦는 것도 방법이다.
전자레인지를 활용하면 먹다 남은 음식을 맛있게 즐길 수 있다. 눅눅해진 과자는 접시에 종이 타월을 깔고 그 위에 나란히 놓는다. 1,2분정도 가열한 뒤 식히면 바삭바삭한 맛이 난다. 밥이 식어 딱딱해졌을 때는 밥 위에 물을 뿌리고 랩을 씌운 후 강한 등급으로 2분정도 데우면 먹기 좋아진다. 냉동만두는 물에 담갔다가 바로 건져 넓은 접시에 한 층으로 담아 랩을 씌우고 가열해준다. 레인지에서 꺼내 1,2분정도 그대로 두었다가 랩을 벗기면 말랑말랑해져 바로 먹을 수 있다. 참깨를 볶을 때는 물에 씻은 참깨를 체로 밭쳐 물기를 뺀 뒤 넓은 접시에 놓고 3,4분간 가열한다. 중간에 한번 뒤적거려 주면 좋다.
크고 작은 가족 행사가 많은 5월, 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 샐러드바 메뉴로 가족 파티를 열어보자. 샐러드바의 메뉴는 대부분 차가운 요리가 주를 이루기 때문에 미리 준비해둘 수 있어 엄마 혼자서도 간편하게 차려낼 수 있다. 요리&스타일링 noda+ 노다&상영(02-3444-9634) 요리 어시스트 김화연 사진 한수정 진행 김민주 기자 수프 다른 메뉴들은 모두 차가운 요리로 미리 준비해둘 수 있지만 수프만은 마지막에 조리해내야 따뜻하게 즐길 수 있다. 시판 차우더에 우유와 원하는 재료를 넣고 끓이기만 하면 맛있는 수프가 된다. 차우더는 1캔에 3000원대이다. ▼ 홍합바지락차우더 샐러드 갖가지 싱싱한 채소를 풍성하게 담아 드레싱을 곁들여내는 것도 좋지만 해산물 등 색다른 재료를 더한 믹싱 샐러드를..
첫째,,,달걀을 싱싱하게 보관하려면.... ☞ 뾰족한 부분을 아래로 가도록 보관한다... 둘 째,,,신발에서 냄새가.... ☞ 냉장고용 탈취제를 신발속에 넣어두면.... 셋 째,,,시멘트에 못이 않박혀요... ☞ 신문지를 여러겹 접어서 못박을 자리에 대고 그위에서 못을 박아요... 넷 째,,,유리광택제를 만드려면.... ☞ 분무기에 소량의 식초를 넣어 유리창에 뿌려주면 유리광택제 보다 더 잘 닦아진다. 다섯째,,,시계유리에 생긴 흠집을 없애고 싶다... ☞ 거즈에 치약을 바르고 치약이 약간 마르면 오랫동안 천천히 문질러 준다. 윤이 나면서 흠집이 없어진다. 여섯째,,,볼펜에 잉크가 잘 안 나올때.... ☞ 길이가 긴 컵에 뜨거운 물을 넣고 10분정도 담가둔다. 볼펜을 써보고 그래도 잉크가 안 나오면 다시..