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국수 쫄깃쫄깃 삶을려면

알 수 없는 사용자 2008. 5. 2. 08:05

먼저 냄비에 물을 충분히 붓고 끓인뒤 식용유나 참기름을 한숟가락 넣는다

그런다음 국수를 세워서 풀어 넣고 5분정도 끓이다가 넘치면 찬물을 한컵정도 넣고 저어준다

국수가 다시 떠오를때까지 끓은뒤 찬물에 두번 정도 씻으면 쫄깃쫄깃 해진다

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