생활노하우

대파나 잔파는 1000원어치만 사도 한단씩 주는데요. 이거 다 먹으려면 정말 힘들어요. 특히 자취하는 사람들은 더 그렇죠. 그리고 오래두면 축 쳐져서 버리는 게 훨씬 많아요. 해결방법은 이걸 죄다 썰어서 얼리는 거예요. 그럼 신선도가 떨어지지 않느냐 하실 수도 있는데 싱싱할 때 얼려두면 요리에 사용할 때도 파릇파릇하고 원래의 맛이 거의 그대로 살아납니다. 방법은 파를 깨끗이 씻고 다듬어서 죄다 썰어요. 전부 썰면 굉장히 많거든요. 이것을 지퍼백에다가 담아놓고 냉동실에 다가 두세요. 그리고 다 얼면 딱 붙어 있으니까 손으로 한번 살살 풀어주세요. 근데 지퍼백이 좀 비싸잖아요. 그리고 그거 잠그는 거 귀찮거든요. 이럴 때 부엌에서 사용하는 얇은 비닐봉지에다가 패트병 윗부분에서 나사가 있는 딱딱한 부분만 잘라..