생활노하우

여름철 시원한 화채 만들기 찜통같이 더운 여름에는 과일을 그냥 먹는 것보다 화채로 만들어 시원한 맛을 즐 기는 것은 어떨까요? 수박 화채 1. 수박, 설탕, 생수, 얼음을 준비한다. 2. 수박을 화채용 기구로 뜨거나, 깍두기 모양으로 자른다. 3. 그릇에 수박과 설탕을 섞는다. 수박의 당도에 따라 설탕을 적당히 맞춘 다. 4. 냉장고에 보관한다. 5. 얼음과 생수를 섞어 화채그릇에 담아 먹는다. 배화채 1. 배 1/2개, 설탕이나 시럽 1/2컵, 물 4컵, 실백 2. 배의 껍질을 벗긴다. 3. 얇게 배를 썬 후 사각형이나 꽃 모양으로 이쁘게 썬다. 4. 모양낸 배를 설탕이나 시럽에 10∼20분 정도 재운다. 5. 끓여서 식힌 물을 4.에 붓는다. 6. 배가 떠오르는지를 살핀다. 7. 화채 그릇에 담는다...