생활노하우

쑥소스와 라면볶음 쑥을 넣어 만든 소스의 향긋함과 독특한 맛을 즐길 수 있다. 라면은 다른 재료와 섞 어 볶다가 쑥소스에 버무리는데 이때, 라면은 끓는 물에서 90% 정도만 익히고, 올리 브 오일에 버무려 라면이 서로 엉겨 붙는 것을 방지한다. 재료 : 라면 4봉지, 감자 1개 , 노랑 피망 1개, 완두콘 줄기 100g, 소금과 후추 적당량씩, 당 근 1/2개, 빨간 무 1/2개 , 마늘 20g 쑥 소스 - 쑥 150g, 잣 20g, 호두 30g, 올리브 오일 70ml, 버터 30g, 물 50ml, 육수 적당량 1. 감자는 껍질을 벗긴 후 도톰하게 채 썰어 삶는다. 노랑 피망과 완두콩 줄기도 깨끗 이 씻어 감자와 같은 크기로 채 썬다. 완두콩 줄기는 살짝 데친다. 2. 냄비에 물을 끓인 후, 올리브 오일..