생활노하우

시원한 샤벳 만들기 여름철 무더위를 쫓아 줄 과일을 이용한 시원한 샤벳 만드는 방법을 소개합니 다. 레몬 샤벳 1. 재료 레몬즙 2개분, 설탕 150g, 물 300cc 2. 만드는 방법 냄비에 물과 설탕을 넣고 끓여서 식힌다. 레몬을 반으로 잘라 즙을 낸다. 레몬 속을 완전히 긁어 낸 후 깨끗이 씻어서 냉동실에 얼린다. 레몬즙을 물과 설탕을 끓여 식힌 물에 넣어 밀폐용기에 부어 얼린다. 반 정도 얼면 포크로 긁고 다시 얼린다. 두 세 차례 반복한 후 냉동실에 얼린 레몬 껍질 안에 넣는다. 산딸기 샤벳 1. 재료 산딸기 두컵, 레몬즙 1개분, 설탕3큰술, 물 3큰술 2. 만드는 방법 산딸기를 씻어 물기를 뺀다. 설탕과 물을 냄비에 넣고 끓여서 식힌다. 믹서에 레몬즙과 시럽을 넣고 5초 정도 돌린다. 밀폐용..