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생활노하우

김치 굴 국 만들기

굴 - 300g 배추김치 - 1/4포기 실파 다진마늘 멸치 - 30g 약 8-9 마리 소금 물 7컵 정도를 끓인후에 멸치를 넣고 약 4-6분 은근한 불에 끓여 준비한다. 굴은 소금물에 흔들어 씻고 굴 껍질이 있으면 제거하여 준비한다. 배추 김치를 적당한 크기로 썰고 여기에 멸치국물을 넣고 끓인다. 적당히 끓인후에 여기에 파와 굴을 넣고 다시 굴이 떠 오를 때까지 끓인다. 소금으로 간을 하여 마무리 한다.
맛있는 요리법 2008. 4. 14. 06:32
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