생활노하우

밥(밥공기 2/3분량 약 100g) 흑임자 1큰술 소금 소량 식용유 요리 순서 밥과 흑임자를 그릇에 함께 넣고 손가락 끝으로 섞어 반죽한다 섞은 반죽을 오븐용 시트 두 장 사이에 넣고 밀대를 사용해 직경 23cm 정도로 얇게 편다 2의 위쪽 오븐용 시트를 떼어낸 후 전자레인지에 넣어 약 2분 30초 정도 가열한다 아래 시트를 벗기 고 안쪽에 생긴 수분을 닦은 후 반죽을 뒤집어 다시 2분 30초 정도 레인지에서 가열 표면이 바삭한 상태가 된 반죽을 3.5cm 정도의 사각형으로 자른다 칼을 위에서 꾹 눌러 주며 사용할것 프라이팬에 기름을 깊이 2cm정도로 붓고 중간불(기름속에 반죽을 떨어뜨리면 바닥에 가라앉은 후 1초 지나 떠오르는 정도)에서 튀긴다 양면을 뒤집어 주면서 거품이 생기지 않고 양면 색이 희미하..