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생활노하우

표고 된장 찌개 만드는 방법

쇠고기 - 100g 표고 - 5개 풋고추, 붉은고추 - 각 1개 대파 - 1/2개 다진파 - 반큰술 다진마늘 - 1작은술, 설탕, 깨소금 - 각각 1작은술 된장 - 4큰술 고추장, 꿀(물엿,설탕) - 반큰술 참기름 - 반큰술 쇠고기를 작게 썰어서 다진파와 다진마늘,깨소금과 참기름,설탕 1작은술을 넣고 양념하여 준비한다. 된장에 고추장과 꿀과 참기름 2작은술을 넣고 준비한다. 뚝배기나 질그릇에 양념한 쇠고기를 깔고 그 위에 준비한 된장을 깐다. 맨위에 나머지 야채와 양념을 넣고 물을 약 1컵 정도만 붓는다. 약한 불에 끓여서 마무리 한다.
맛있는 요리법 2008. 4. 14. 06:32
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