생활노하우

완두콩을 섞어 밥을 지을 때 더욱 맛있게 밥을 짓는 요령은 완두 콩을 미리 까두지 말고 밥을 짓기 직전에 까서 넣도록 하는 것이 다. 그리고 쌀을 절반쯤 안친 다음 거기에 완두콩을 넣고 다시 그 위 에 쌀을 덮어 밥을 짓도록 하며 밥물은 평소보다 조금 더 많이 잡도록 한다. 또 뜸을 들일 때는 평소보다 조금 더 시간을 들이도록 한다. 이렇게 하면 맛도 좋아질 뿐만 아니라 완두콩의 빛깔도 변하지 않아 먹음 직스럽다.