생활노하우

돼지고기 양상추쌈 만들기 돼지고기를 자장에 볶으면 영양면에서도 좋지만 독특한 맛으로 누구나 좋아하는 메뉴 이다. 재료 : 돼지고기 120g 양상추 10장, 당근 20g 피망 1/4개, 양파 1/4개 표고버섯 2장, 홍고추, 풋고추 1개씩 대파 1/2뿌리, 마늘 2쪽 생강 1쪽, 간장,조미술 1큰술씩 녹말가루 2큰 술, 자장 1큰술 육수 1/4컵, 고춧가루 1작은술 소금,후추 약간씩, 식용유 약간 소면 적당량 1. 양상추는 둥글게 다듬어 준비한다 2. 돼지고기는 썰어서 미리 밑간을 해둔다 3. 갖은 야채를 잘게 썰어 준비한다 4. 찬 기름에 돼지고기를 튀기듯 볶아낸다 5. 돼지고기를 볶아낸 팬에서 야채를 볶는다 6. 양상추에 돼지고기야채볶음을 얹어낸다 IDEA TIP 1.밥이나 면에 끼얹어 내면 자장밥,자..