생활노하우

재료:참마200g, 쌀1/4컵, 들깨가루2큰술, 소금 약간, 물4컵 1. 참마는 껍질을 벗겨 쌀뜨물에 헹궈 건져서 납작하게 썬다. 2. 쌀은 충분하게 씻어 불려 믹서에 곱게 간다. 3. 냄비에 참마와 쌀을 넣고 물을 부어가면서 끓여 쌀이 푹 퍼지도록 죽을 쑨다. 4. 쌀알이 퍼지고 참마가 함께 끓여지면 들깨가루를 듬뿍 넣고 골고루 저어 한소끔 끓인 후에 소금을 곁들여 함께 상에 낸다. *깨는 피를 맑게 해주어 몸의 불 필요한 독성을 제거하고 무거운 몸을 가볍게하는 특성이 있는데 오장을 튼튼하게 하는 역할도 함께 한다. 특히 참마는 한방에 의하면 기운을 북돋워주고 근육을 성장시키며 귀와 눈을 밝게 하는 것으로 알려져 있다. 마는 허약한 사람과 남성의 기를 북돋아 주는 효능이 있다. 재료:다시마40cm 1장..