생활노하우

참치김치찌개 잘 익은 배추김치와 참치통조림,두부만 준비되면 손쉽게 끓일 수 있는 찌개다. 별다른 반찬거리가 없을 때 간편하게 끓여 식욕을 돋굴 수 있다. 참치(통조림) 300g 배추김치 400g 두부 150g 양파 1/2개 풋고추 2개 굵은파 1/2뿌리 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 소금,후춧가루 조금씩 물 4컵 ① 참치 기름 빼기 : 신선한 통조림 참치를 체에 쏟아 기름을 빼낸 뒤 살만 큼직큼직하게 잘라 놓는다. ② 김치,양파,볶다가 물 붓기 : 냄비에 썰어 둔 김치와 양파를 담고 고춧가루를 넣어 잠시 볶다가 물을 붓고 끓인다. ③ 재료 넣기 : 국물이 끓으면 다진 마늘,풋고추,참치살을 넣어 끓인 뒤 두부와 굵은 파를 넣고 간을 맞춘다.