생활노하우

현미야채죽 & 오이물김치 재료 현미 1/2컵, 쌀 5큰술, 부추·당근 30g씩, 양파 1/4개, 다시마 우린 물 5컵, 참치액 소스·참기름 1작은술씩, 오이 1개, 실파 3대, 홍고추 1개, 청양고추 1/2개, 생수 3컵, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 설탕 2큰술, 식초 3큰술 이렇게 만드세요! 1. 현미와 쌀은 깨끗이 씻어서 체에 받쳐 불린 후에 절구에 거칠게 빻는다. 2. 부추는 다듬어 씻어 0.5cm 길이로 썰고 당근과 양파는 사방 0.5cm 굵기로 썬다. 3. 냄비에 당근과 양파를 넣어 참치액 소스와 참기름을 넣어 볶다가 ①을 넣고 달달 볶다가 다시마 우린 물을 붓고 중불에서 저어가면서 죽을 쑨다. 4. ③의 죽이 완성되면 ②를 넣고 잘 섞어주고 약한 불에서 잠시 끓이다가 불에서 내린다. 5..